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Verdickungsmittel: Pektin
Allergene enthält Sulfite
würdigt den charakteristischen kleinen Kuchen aus Bordeaux
Als Genussmensch verweist er in seinen Kreationen auf seine Leidenschaft für guten Wein und gibt Einblick in seine humorvolle
Kräuter (Zwiebel
Bouillabaisse Fischsuppe Malbec Verdickungsmittel: PektinBouillabaisse (Fr 2 Personen) Keine Fischsuppe ist so legendr und geheimnisvoll wie die Bouillabaisse. Das traditionell einfache Reste Essen der Fischer aus Marseille ist heute das kulinarische Wahrzeichen der sdfranzsischen Hafenstadt. Dieses exquisite mediterrane Rezept wird hier mit frischer ausgesuchten Fischstcke von Seeteufel, Konger, Drachenfisch und Kalamare in einem Fond aus Felsenfischen und Gewrze gekocht. Ohne Farbstoff und ohne
